freidora vs horno

Mientras que un horno de convección de tamaño completo y una freidora de aire usan un ventilador para mover el aire caliente, una freidora de aire hace circular el aire más rápidamente dentro de una cámara pequeña, acelerando el proceso de cocción. Las freidoras de aire también emplean una canasta para hacer circular el aire caliente de manera más uniforme alrededor del fondo de la comida..