En un tazón grande, mezcle las papas con aceite, ajo en polvo, condimento italiano y condimento cajún, si lo usa. Condimentar con sal y pimienta. Coloque las papas en la canasta de la freidora y cocine a 400 ° durante 10 minutos. Agite la canasta y revuelva las papas y cocine hasta que las papas estén doradas y tiernas, de 8 a 10 minutos más.