Ingredientes de panqueques de plátano de 3 ingredientes

Triture el plátano en un tazón con un tenedor; agregue los huevos, el polvo de hornear y la canela y mezcle bien la masa. Caliente la mantequilla en una sartén a fuego medio. Vierta la masa en la mantequilla caliente y cocine hasta que se formen burbujas y los bordes estén secos, de 2 a 3 minutos. Voltee y cocine hasta que se dore por el otro lado, de 2 a 3 minutos..