Mariano Melgar, artículos - Página 29
Ingredientes de Fig-Prosciutto Crostini
Ingredientes6 higos maduros grandes.12 lonchas de jamón serrano de calidad.1 manojo pequeño de menta fresca.crostini.aceite de oliva virgen extra.vina...
Ingredientes de chips de remolacha confitada
Ingredientes4 remolachas baby, preferiblemente Chioggia.1 1/2 tazas de agua.1/2 taza de azucar....
Ingredientes de la marinada de miel
Ingredientes2 cucharadas de mostaza de Dijon.1/4 taza de miel.1/4 taza de vinagre de vino tinto.1/4 taza de aceite de oliva extra virgen.Pimienta moli...
Costillas asiáticas con ingredientes de Five-Spice Rub y Hoisin Glaze
Ingredientes4 libras de costillas de cerdo.1/3 taza de aderezo asiático de cinco especias.1/2 taza de salsa hoisin.2 cucharadas de salsa de tomate.Ace...
Ingredientes de Devils on Horseback
Ingredientes18 ciruelas pasas blandas, deshuesadas.18 lonchas de tocino ahumado con rayas Tesco Finest.10 ml (2 cucharaditas) de aceite vegetal....
Ingredientes del glaseado de chocolate y ganache
Ingredientes8 oz 1/2 lb o aproximadamente 1 1/3 taza de chispas de chocolate semidulce.1 taza de crema batida espesa....
Ingredientes de la crema de mantequilla de fresa
Ingredientes½ taza de fresas liofilizadas.5-8 fresas frescas.¾ taza de mantequilla sin sal, ablandada, (12 cucharadas)3 tazas de azúcar en polvo, tami...
Ensalada de tomate a la parrilla con ingredientes de salsa mozzarella y unagi
Ingredientes1/4 taza de salsa de soja.1/4 taza de mirin.1/4 taza de azucar.2 cucharadas de soju o sake.1/3 taza de mayonesa.1 cucharada de jugo de lim...
Ingredientes del glaseado de chispas de chocolate
Ingredientes⅓ taza de leche.⅓ taza de mantequilla.1 ¼ tazas de azúcar.1 cucharadita de vainilla.1 taza de chispas de chocolate semidulce....