Ingredientes de la sopa de calabacín e hinojo

Sopa De Calabacín Hinojo

• 1 cucharada de aceite de oliva.
• 1 cebolla mediana dulce, picada.
• 1 bulbo de hinojo, en rodajas finas.
• 1 cucharadita de sal kosher y más al gusto.
• 3 calabacines medianos, cortados en cubos de ½ pulgada.
• 3 dientes de ajo picados.
• 4 tazas de agua.
• ½ taza de yogur griego natural sin grasa y más para decorar.