Ingredientes de chips de calabacín y parmesano

Patatas Fritas De Calabacín Y Parmesano Al Horno

• 1 libra de calabacín aproximadamente 3 medianos.
• 1 clara de huevo.
• 1/3 taza más 1 cucharada de pan rallado panko.
• 1/3 taza más 1 cucharada de queso parmesano recién molido.
• 4-5 ramitas de hojas frescas de tomillo arrancadas del tallo.
• 1/4 cucharadita de sal kosher y pimienta negra recién molida.
• Pizca de pimienta de cayena.