Ziti con ingredientes de hongos portobello, cebollas caramelizadas y queso de cabra

Ziti con Hongos Portobello, Cebolla Caramelizada y Queso de Cabra

• 2 cucharadas. manteca.
• 4 cucharadas aceite de oliva.
• 3 cebollas.
• 1 cucharadita sal.
• azúcar.
• 1 libra de hongos portobello.
• 3 cucharadas perejil fresco picado.
• pimienta negra recién molida.