salsa de pudín de Yorkshire

Ingredientes

1. Para los pudines:
2. 4 huevos grandes (medidos en una jarra)
3. Igual cantidad de leche a huevos.
4. La misma cantidad de harina común / común que los huevos.
5. 1 pizca de sal.
6. 2 cucharadas de manteca de cerdo (o carne de res goteando o aceite vegetal)
7. Para la salsa:
8. 2 cebollas medianas (peladas y en rodajas finas)