Puedes cocinar cebollas blancas como si fueran cebollas amarillas. Las cebollas blancas tienen una vida útil un poco más corta que las cebollas amarillas, pero no deben guardarse en el refrigerador. Ideal para: comida mexicana, salsas blancas, ensaladas de pasta, ensaladas crudas, en chili y ensaladas de papas. ... También son excelentes crudos en ensaladas y sándwiches.