Hay cinco etapas o pasos básicos para la elaboración del vino: cosecha, trituración y prensado, fermentación, clarificación y luego envejecimiento y embotellado. Sin duda, uno puede encontrar un sinfín de desviaciones y variaciones en el camino..
Hay cinco etapas o pasos básicos para la elaboración del vino: cosecha, trituración y prensado, fermentación, clarificación y luego envejecimiento y embotellado. Sin duda, uno puede encontrar un sinfín de desviaciones y variaciones en el camino..