¿Se elevará la harina sin gluten con levadura?

A menudo se dice que la masa de levadura sin gluten solo se debe permitir que suba una vez. Esto es lo que también creí durante mucho tiempo, pero no es cierto. Hay suficientes recetas en las que la masa se eleva dos veces con éxito. ... Si eres nuevo en la repostería sin gluten con levadura, también tengo una receta fácil para compartir contigo.