En el siglo XIX, los autores de libros de cocina comenzaron a favorecer el "aderezo", pero usaron los dos términos indistintamente (y aves cocidas con "aderezo" dentro). ... La mezcla instantánea, que nunca tuvo la intención de ver el interior de un devorador, despegó, y "relleno" se convirtió en la palabra general para el lado del pan que conocemos y amamos..