Ingredientes de sopa de frijoles blancos con tocino y hierbas

Sopa de Frijoles Blancos con Tocino y Hierbas

• 1 1/4 lb. tocino en rodajas gruesas.
• 2 cucharadas. aceite de oliva virgen extra.
• 1 cebolla española.
• 1 zanahoria grande.
• 2 costillas de apio.
• 4 dientes de ajo.
• 1 hoja de laurel fresca.
• 2 cucharaditas tomillo picado.