Ingredientes
- Ensalada:
- 2 tazas de pollo rostizado deshuesado y sin piel, picado en trozos grandes.
- 1 taza de tomate picado.
- ½ taza de cebolla morada en rodajas finas.
- ⅓ taza de albahaca fresca en rodajas.
- 2 latas (16 onzas) de frijoles cannellini u otros frijoles blancos, enjuagados y escurridos.
- Vendaje:
- ¼ taza de vinagre de vino tinto.