Ingredientes del glaseado de ganache batido

Ingredientes

• 2 tazas (340 g) de chocolate semidulce picado *
• 1 taza (227 g) de crema espesa o nata para montar.
• 1/2 cucharadita de sal.
• 2 cucharaditas de extracto de vainilla.
• 12 cucharadas (170 g) de mantequilla, a temperatura ambiente.