Pollo

¿Cuál es la diferencia entre caldo y caldo?

¿Cuál es la diferencia entre caldo y caldo?

R: El caldo de pollo tiende a estar hecho más con partes huesudas, mientras que el caldo de pollo está hecho más con carne. El caldo de pollo tiende a tener una sensación en la boca más completa y un sabor más rico, debido a la gelatina liberada por los huesos a fuego lento durante mucho tiempo. El caldo de pollo enlatado bajo en sodio es el mejor amigo del ajetreado cocinero casero.

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