qué usar si no tienes una rejilla para asar

Si no prepara asados ​​con tanta frecuencia o simplemente no tiene espacio para una rejilla para asar, use cucharas en su lugar para obtener la circulación de aire que desea al asar carnes. La foto de arriba de Happysoil prácticamente lo dice todo. Las cucharas evitarán que la carne se asiente en su propio jugo (estofar en lugar de asar).