Hay mucho que considerar al comprar un juego de cuchillos, pero cada cuchillo debe actuar y sentirse como una extensión de la mano del usuario, por lo que la comodidad es la clave..
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Material
- Acero inoxidable. El tipo de cuchillo más común, son fáciles de afilar y no se oxidan fácilmente.. ...
- Acero carbono. ...
- Acero de damasco. ...
- Cerámico.