Alilo

que hace que el wasabi sea picante

que hace que el wasabi sea picante

El isotiocianato de alilo produce un picor en el wasabi que es distinto del picante de los pimientos picantes. Los pimientos picantes contienen capsaicina, una molécula a base de aceite que estimula la lengua. ... A diferencia de la capsaicina, los vapores de isotiocianato de alilo estimulan las fosas nasales.

Ingredientes de Rigatoni Rosa de cuatro quesos al horno
Ingredientes1 taza de queso ricotta.2 tazas de queso mozzarella rallado.¼ taza de hojas de albahaca fresca en rodajas finas.1 huevo ligeramente batido...
Papas con queso
Derrita la mantequilla, agregue la crema agria, la sopa, la cebolla y 1 ½ tazas de queso. Agregue las papas (o papas hash brown congeladas) y combine....
Ingredientes de Polenta y Radicchio a la parrilla con llovizna balsámica
Ingredientes2 tazas de agua.2 tazas de leche de soja.2 dientes de ajo machacados.1 ramita de romero.1 ramita de tomillo.1 taza de polenta instantánea....