Harina

¿Qué es la harina Wondra y cómo se cocina con ella?

¿Qué es la harina Wondra y cómo se cocina con ella?

Desarrollado por Gold Medal Flour a principios de la década de 1960, Wondra se usa más comúnmente para hacer salsa de pavo o pollo. También se puede utilizar en productos horneados, así como platos de pescado y aves. Úselo para espesar salsas, sopas, guisos y salsas. Su ligereza la hace perfecta como harina de dragado para pescado y aves..

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