¿Qué es el Romanesco? ¿Cómo lo cocina?

Direcciones

1. Precaliente el horno a 220 grados C (425 grados F). Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio. Anuncio publicitario.
2. Extienda Romanesco en la bandeja para hornear preparada; rocíe con aceite de oliva y sazone con sal, pimienta negra, ajo en polvo y pimentón.
3. Ase en el horno precalentado hasta que esté tierno, de 15 a 20 minutos..