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La ralladura de limón proviene de la parte amarilla brillante de la cáscara. Es colorido, sabroso y tiene un aroma cítrico porque los aceites esenciales de la fruta residen en su cáscara. En este post te mostraré cómo pelar el limón y cómo conservar la cáscara de limón. Aprovecha al máximo tus cáscaras de limón!
