Simplemente corte la calabaza por la mitad, saque las semillas y cúbrala con un poco de mantequilla y especias. Ásalo en el horno a 425 grados con el lado cortado hacia arriba hasta que esté tierno, aproximadamente 35 minutos. Sazoné la calabaza con canela, pero puedes jugar con especias de calabaza, nuez moscada, etc..