¿Qué es un sándwich de helado? No se puede negar que este es un postre simple: un bloque de helado de vainilla, intercalado entre dos capas de pastel suave de chocolate. Para esta receta, hice una base delgada de brownie para usar como capas de pastel de chocolate y me quedé con el helado de vainilla tradicional, pero siéntase libre de mezclarlo..