Pan dulce

de que se hacen las mollejas

de que se hacen las mollejas

Molleja es un nombre culinario para el timo (también llamado molleja de garganta, esófago o cuello) o páncreas (también llamado molleja de estómago, vientre o intestino), típicamente de ternera (ris de veau) y cordero (ris d'agneau).

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