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La mayoría de las cortezas de cerdo se elaboran con pieles de cerdos que se crían en granjas porcinas convencionales a gran escala. Sin embargo, algunas granjas de cerdos orgánicos más pequeños producen cortezas de cerdo. Si le preocupan las prácticas convencionales de cría de cerdos, busque marcas que estén hechas de cerdos orgánicos criados en pasturas..
