formas de cocinar lentejas

Cocine en una estufa, usando 3 tazas de líquido (agua, caldo, etc.) por 1 taza de lentejas secas. Asegúrese de usar una cacerola lo suficientemente grande ya que las lentejas duplicarán o triplicarán su tamaño. Deje hervir, cubra bien, reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos. Para las lentejas enteras, el tiempo de cocción suele ser de 15 a 20 minutos..