Ingredientes de la ensalada de sandía y quinua

Ingredientes

• 1 taza de quinua blanca cruda.
• 4 tazas de sandía picada.
• 1/4 taza de menta fresca (empaquetada), picada.
• 1/2 taza de queso feta orgánico desmenuzado.
• 1/4 taza de almendras tostadas, picadas.
• 1 cucharada de aceite de oliva.
• 1/2 cucharadita de sal marina, o más al gusto.
• 1/4 cucharadita de pimienta negra o más al gusto.