Ensalada de berros con ingredientes manchegos y naranja

Ensalada de Berros con Manchego y Naranja

• 1 naranja navel.
• 1 cucharada. vinagre de jerez.
• 1 cucharada. aceite de oliva virgen extra.
• Sal gruesa y pimienta molida.
• 2 manojos de berros.
• Almendras plateadas.
• 2 onzas. Queso manchego.