Ingredientes de guisantes calientes con jamón y mantequilla de estragón

Ingredientes

• 1/2 libra de guisantes, cortados por la mitad a lo largo.
• 1/2 libra de jamón cocido, desmenuzado.
• 3 cucharadas de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente.
• 3 cucharadas de estragón picado.
• 1 cucharada de jugo de limón fresco.
• Sal kosher.
• Pimienta.