Ingredientes de ensalada tibia de salchicha y papa

Ingredientes

• 6 tazas de papas rojas en cubos.
• 2 tazas de judías verdes frescas, cortadas a la mitad y cortadas por la mitad a lo largo.
• 1 libra de salchicha ahumada, completamente cocida y reducida en grasa, cortada en cuartos y en rodajas.
• 1 cebolla mediana, cortada en cubitos.
• 2 cucharadas de mantequilla.
• 3 cucharadas de harina para todo uso.
• 3/4 cucharadita de mostaza molida.
• 1/2 cucharadita de sal.