Ensalada reforzada con vitaminas con ingredientes de quinua negra, hinojo, aguacate y pomelo

Ensalada reforzada con vitaminas con quinua negra, hinojo, aguacate y pomelo

• 1 c. quinua negra.
• 1 hoja de lima kaffir.
• 2 toronjas rosadas grandes.
• 2 aguacates pequeños.
• 1 bulbo de hinojo.
• 12 rábanos rosados.
• 4 onzas. queso feta.
• perejil picado.