Ingredientes
- 3 tazas de arroz blanco cocido sobrante de arroz es perfecto!
- 1 cucharada de aceite vegetal uso dividido.
- ½ taza de cebolla finamente picada.
- ½ taza de zanahorias picadas.
- ½ taza de pimiento rojo picado.
- ½ taza de guisantes congelados.
- 2 cucharaditas de ajo picado.
- 2 huevos ligeramente batidos.