Ingredientes de chile vegetariano

Ingredientes

• 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen.
• 1 cebolla morada mediana, picada.
• 1 pimiento rojo grande, picado.
• 2 zanahorias medianas, picadas.
• 2 costillas de apio picadas.
• ½ cucharadita de sal, dividida.
• 4 dientes de ajo, prensados ​​o picados.
• 2 cucharadas de chile en polvo *