Ingredientes vegetarianos de Ziti al horno

Ingredientes

• ¾ lb de pasta Ziti o Penne.
• Aceite de oliva virgen extra (utilicé aceite de oliva virgen extra griego Early Harvest)
• 1 cebolla morada mediana, picada.
• 2 calabacines, cortados en cubitos pequeños.
• 1 pimiento (naranja o rojo), sin corazón y cortado en cubitos.
• 2 dientes de ajo picados.
• Sal kosher.
• 1 cucharadita de orégano seco.