Ingredientes del caldo de verduras

Ingredientes

• 4 ramas de apio, cortadas en trozos.
• 2 puerros, cortados en trozos.
• 2 zanahorias, cortadas en trozos.
• 1 cebolla, con piel, cortada en cuartos.
• 2 dientes de ajo machacados.
• 1 anís estrellado.
• 5 granos de pimienta.
• bouquet garni de 2 tallos de perejil, 2 ramitas de tomillo y 1 hoja de laurel, atados con hilo.