Ingredientes de Vegetales Salteados con Vinagreta de Jengibre

Ingredientes

1. 1 cucharada de jengibre fresco picado.
2. 1 cucharadita de jugo de limón..
3. 3 cucharadas de aceite de cocina.
4. 1 cucharadita de aceite de sésamo asiático.
5. 1/2 cucharadita de sal.
6. 1/8 cucharadita de pimienta negra recién molida.
7. 3 dientes de ajo picados.
8. 1 bok choy de cabeza grande (aproximadamente 1 1/2 libras), tallos cortados en trozos de 1/2 pulgada, hojas ralladas.