Sándwich de verduras con ingredientes de salsa de eneldo

Ingredientes

• ½ taza de yogur natural.
• 3 cucharadas de eneldo fresco picado.
• 1 ½ cucharadita de mostaza de Dijon.
• 1 cucharada de aceite de cocina.
• 1 cucharadita de vinagre de vino.
• Sal.
• Pimienta negra recién molida.
• 8 rebanadas gruesas de pan multicereales.