Ingredientes
- 6 fideos de lasaña sin hervir.
- 1 papa, zapeada en el microondas por un minuto, luego pelada y rallada y mezclada con 1 cucharadita de aceite de oliva.
- PARA LA CALABAZA BECHAMEL:
- ¼ de taza de harina para todo uso.
- 1 ½ tazas de puré de calabaza.
- Una pizca generosa de nuez moscada.
- 2 tazas de leche no láctea como almendras o soja.
- 2 cucharaditas de aceite de oliva.