La dieta vegana es exactamente lo que parece: comes toneladas de verduras, frutas, legumbres, granos, nueces y semillas. No hay un sistema de puntos ni contar carbohidratos, calorías o carbohidratos netos. Usted llena su plato con alimentos integrales de origen vegetal que son bajos en aceite, mínimamente cocidos y llenos de fibra.