último asado instantáneo en olla

Carne Asada + Verduras

1. 2.5 lb. chuck deshuesado de carne asada.
2. 1/4 taza de aceite de oliva, dividido (2 cucharadas y 2 cucharadas)
3. 5 dientes de ajo machacados.
4. 1 cebolla blanca pequeña, picada.
5. 1 puerro picado (parte verde cortada)
6. 6 zanahorias medianas, picadas.
7. 6 tallos de apio medianos, picados.
8. 6 papas rojas medianas (4 tazas en cuartos)