Pasta de dos guisantes con ingredientes de ricotta y estragón

Pasta de dos guisantes con ricotta y estragón

• Sal gruesa y pimienta molida.
• 12 onzas. gemelli u otra pasta corta.
• 12 onzas. guisantes.
• 1 paquete de guisantes congelados.
• 2 cucharadas. manteca.
• 2 cucharadas. estragón fresco picado.
• 1 c. queso ricotta semidescremado.