Lapetiteepicerievegan
- 4 libras de muslos de pollo con hueso y piel (alrededor de 8 o 9), el exceso de piel cortado.
- 1 cucharada de condimento toscano (ver notas)
- 1 cucharadita de sal.
- 1 cucharadita de azucar.
- ¼ de cucharadita de pimienta.
- 1 lata de 14 onzas de corazones de alcachofa en cuartos, escurridos.
- 1½ tazas (3½ onzas) de champiñones en rodajas.
- ¼ de taza de tomates secados al sol en aceite (de un frasco lleno de aceite)
