Ingredientes
- 2 libras de pavo molido 90% magro, también puede usar media carne de res.
- 1/2 taza de pan rallado panko.
- 1/4 taza de leche o caldo de res (más según sea necesario)
- 2 huevos grandes, batidos.
- 2-3 cucharadas de perejil fresco o 2 cucharaditas de perejil seco.
- 2 cucharadas de salsa Worcestershire.
- 2 cucharadas de salsa de tomate.
- 1 1/4 cucharaditas de sal kosher.