Ingredientes
- 2 dientes de ajo (picados)
- 1 cucharada de aceite de oliva.
- 1 cebolla grande (cortada en cubitos)
- 2 zanahorias grandes (peladas y picadas en medias lunas)
- 2 costillas de apio grandes (picadas en medias lunas)
- 3 tallos de tomillo.
- 2 tazas de pavo sobrante (la carne blanca u oscura está bien)
- 1/4 taza de arroz crudo.