Ingredientes
- 3 libras de papas doradas Yukon, peladas y cortadas en cuartos a lo largo.
- Sal kosher.
- 2 cucharadas de mantequilla derretida.
- 1/2 taza leche entera.
- 1 c. crema agria.
- Pimienta negra recién molida.
- Carne molida (puede sustituir el cordero o el pavo si lo prefiere)
- 1 cebolla pequeña picada.