Ingredientes de la sopa de ajo asado con tomate

Ingredientes

• 5 libras. tomates, sin tallo y en cuartos (yo uso Roma)
• 8 dientes de ajo machacados.
• ¼ taza de aceite de oliva.
• 1 cebolla blanca mediana picada.
• 1 cucharadita de sal kosher.
• 1 cucharadita de pimienta.
• 2 tazas de caldo de pollo.
• 2 cucharaditas azúcar.