Lapetiteepicerievegan
Ingredientes
- 8 papas pequeñas (de 4 a 6 onzas), lavadas.
- 1 lata (15 onzas) de frijoles negros, enjuagados y escurridos (1½ tazas)
- 1 taza de maíz fresco o congelado, descongelado.
- ½ cucharadita de comino molido.
- ½ cucharadita de ajo en polvo.
- ¼ de cucharadita de chipotle en polvo.
- ½ cucharadita de sal marina, dividida.
- 2 cucharadas de jugo de limón, dividido.
