salmón de piña teriyaki

Ingredientes

1. 2 cucharadas de azúcar morena.
2. 2 cucharadas de salsa de soja baja en sodio.
3. 1 cucharadita de ralladura de naranja finamente rallada.
4. 1 lata (6 onzas) de jugo de piña.
5. ½ cucharadita de sal, dividida.
6. 2 cucharaditas de aceite de canola.
7. 4 (6 onzas) filetes de salmón (de aproximadamente 1 pulgada de grosor)
8. ¼ de cucharadita de pimienta negra recién molida.