Ingredientes
- 2 libras de calabacín fresco y firme, cortado en rodajas de 1/4 de pulgada.
- 2 cebollas pequeñas, en rodajas.
- 1/4 taza de sal para enlatar.
- 3 tazas de vinagre blanco.
- 2 tazas de azucar.
- 2 cucharaditas de semillas de mostaza.
- 1 cucharadita de semillas de apio.
- 1 cucharadita de cúrcuma.